Ilyen, egy házi készítésű Kobuci (KO[lbászos] BUCI). Szerény kísérletem hogy egy hasonlót alkossak mit a Kobuci kertben lehet elfogyasztani jóízűen. Hasonlóan ízletes a saját kreálmány, de mintha az eredeti valamivel finomabb lenne. Én a spéci kenyérre tippelek és a finomabbra összeaprított feltétekre.
Házi elkészítés:
Hozzávalók:
-Egy pohár tejföl
-Fokhagyma
-Egy rúd parasztkolbász
-Kenyér
-Egy rúd kígyóuborka
-Pár paradicsom
-Só, Bors
Hogyan és mit:
Tejfölbe beletörjük a két gerezd fokhagymát, megsózzuk, megborsozzuk.
Megpirítjuk a kenyeret, épp hogy megbarnuljon.
Apróra vágjuk/daráljuk a kolbászt és az uborkát. A kolbászt kifejezettem le kell darálni, de az uborkát nagyon finomra kell vágni. A paradicsomot meg vékony karikákra kell vágni.
Megkenjük tejföllel a már megpirított kenyeret, majd befedjük az egészet kolbász darálódvánnyal, arra meg a finomra vágott uborkát rakjuk. Miután jó vastagon ott van a két réteg, arra megy rá a 2-3 szelet finomra vágott paradicsom karika.
Készen is van; most már csak vigyázni kell a fogyasztásakor, mert nagyon könnyen leeshet róla minden.
Hozzávalók:
-Egy pohár tejföl
-Fokhagyma
-Egy rúd parasztkolbász
-Kenyér
-Egy rúd kígyóuborka
-Pár paradicsom
-Só, Bors
Hogyan és mit:
Tejfölbe beletörjük a két gerezd fokhagymát, megsózzuk, megborsozzuk.
Megpirítjuk a kenyeret, épp hogy megbarnuljon.
Apróra vágjuk/daráljuk a kolbászt és az uborkát. A kolbászt kifejezettem le kell darálni, de az uborkát nagyon finomra kell vágni. A paradicsomot meg vékony karikákra kell vágni.
Megkenjük tejföllel a már megpirított kenyeret, majd befedjük az egészet kolbász darálódvánnyal, arra meg a finomra vágott uborkát rakjuk. Miután jó vastagon ott van a két réteg, arra megy rá a 2-3 szelet finomra vágott paradicsom karika.
Készen is van; most már csak vigyázni kell a fogyasztásakor, mert nagyon könnyen leeshet róla minden.
0 Comments.